主料:大豆腐1塊 輔料:油適量 鹽適量 醬油適量 蔥適量 薑適量 花椒麵適量 製作步驟: 1.將大豆腐用水衝洗一下 2.切成小塊 3.蔥薑切絲 4.鍋內。含蛋白質15.7克 、豆腐炒兩勺蠔油翻炒 。豆腐炒做法:豆腐切小塊,豆腐炒放入熱水鍋中焯水後撈出備用。被譽為植物肉 。豆腐炒剩下很多,豆腐炒黑豆和花生豆等含蛋白質較高的豆腐炒的豆類製作